Zum Ansetzen von alkoholischen Getränken verwendet man Gärballons.
Diese gibt es in unterschiedlichesten Farben, Formen und Größen von 5 - 50l - mit und ohne Korb.
Ihr Vorteil ist ihr Verschluss mittels Gärröhrchen aus lebensmittelechtem Kunstoff. Dieses mit Wasser gefüllte Rohr sorgt dafür, dass das bei der Gärung entstehende CO2 einfach entweichen kann aber keine Verunreinigungen (z.B. Essigsäurebakterien, wilde Hefen, Insekten) in die Flasche gelangen.